As Chefs - Palavras Abertas

As Chefs

R$193,00

REF: 9788506073698 Categorias , Tags: ,

Descrição

Houve tempos em que a mulher envergonhava-se de ser cozinheira… mas as coisas mudaram! O velho conceito de cozinhar – que se resumia a misturar ingredientes e levá-los ao fogo – foi superado. E é isso que nos mostram as chefs deste livro. Atuando em São Paulo e no Rio de Janeiro, elas provam que é possível utilizar ingredientes brasileiros incomuns em combinações inéditas e cheias de sabor. Sem perder a essência de nossa tradição culinária, as chefs utilizam também em suas receitas ingredientes de outros países, hoje em dia facilmente encontrados no Brasil.

Informação adicional

Peso 1.76 kg
Dimensões 23 x 27.5 cm

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